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執念のクリスマスパーティ

普段からお野菜がなかなか手に入らない国。

クリスマス前の2週間くらいは本当に異常でじゃが芋しか手に入りませんでした…汗

モノの少なさに泣けてくるよ。。。


お肉があったのがせめてもの救い。
チキン12kgやけ買い 笑
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一口サイズ、一枚に解体。
先日購入した500g 1,200円のヨーグルト。
元を取るため、種で3Lに増やしたよ 笑
そのヨーグルトでタンドリーチキン用に下味をつけて冷凍。
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クリスマスもヒモジイ思いするのかな~。なんて思ってたけど、

クリスマス直前に人参、キャベツ、カンクン、チャイニーズキャベツ、インゲン、茄子、キュウリ、青パパイヤ、謎の葉っぱを手に入れることができました。

たったこれだけのお野菜たちでさえ、7カ所からかき集めた!

執念!笑


ミートローフ
人参、ひじき、インゲン、乾燥レンコン
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友人が隣国から密輸したカマンベールベーコン
ひっさびさに食べたカマンベールの美味しさに涙がちょちょぎれるところだったー。
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ターキーの脚を2本焼きました。
超どデカいのに、2本で800円!
キャベツ1玉1,200円より安いってどういうこと?笑
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翌朝、、、

人参とインゲンのベーコン巻き。
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キャベツが手に入ったので、ずっと食べたかったお好み焼きー!
ポークスライスは手に入らないので、ベーコンで。
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ベーコン、エビ、チーズバージョン
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スープヌードル
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麻婆茄子
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メンマとキュウリの和え物。
メンマは出張先の方からいただいた真空パックのもの。
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茄子のお漬物
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カンクンの炒め物
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羊肉ー!!
これ、超巨大なの!!2.5kg 3,100円
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クリスマスなんとかヒモジイ思いをしないで済んだ~。

久々に食べた生野菜。

野菜スティックの人参とキュウリにみんな手が止まんなかったよね 笑

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Author:R
6カ国目(夫は7カ国目)の駐在生活スタート。

これまでの駐在先は、(アフリカ)→アジア→アジア→アフリカ→アジア→アジア→オセアニア。
諸事情により、駐在国名や地名や店名などは敢えて伏せてます。

万一このブログを見つけてしまった友人・知人の皆様、ご一報を!笑

趣味は旅。過去の旅日記も追加していきたいと思います。

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