薬膳講座

毎週木曜日に通ってる無料の中医講座で、薬膳講座も開催。
こちらは、参加費1回3,000円かかりましたが、参加してみることに。


香椿という大腸や肝臓に良いらしい食べ物。
IMG_5545.jpg


実食。


ビール飲みたくなった!
IMG_5550.jpg
1、1分茹でる
2、黒酢2:醤油1、塩、ごま油であえる。
辛くしたければ、ごま油と唐辛子or山椒を器に入れ、30秒レンジでチン。


黒米、ナツメ(チャイニーズデーツ)、インゲン(3種類)、ハトムギ
IMG_5546.jpg


お水を入れて炊くだけ。
甘い~!
ナツメの甘味かな?
甘い食事は夫も私も苦手なので、こちらが我が家の食卓にのることはないな。
IMG_5547.jpg


食のことになるとみなさん意欲的で、質問殺到 笑
日本にはないローカル食材の調理方法などを学べて良かった◎

スポンサーサイト
ブログランキング・にほんブログ村へ

テーマ : 海外情報
ジャンル : 海外情報

コメントの投稿

非公開コメント

自己紹介

R

Author:R
5カ国目(夫は6カ国目)の駐在生活中。

これまでの駐在先は、(アフリカ)→アジア→アジア→アフリカ→アジア→アジア。
諸事情により、駐在国名や地名や店名などは敢えて伏せてます。

万一このブログを見つけてしまった友人・知人の皆様、ご一報を!笑

趣味は旅。過去の旅日記も追加していきたいと思います。

過去記事一覧

全ての記事を表示する

カテゴリ
カウンター
検索フォーム